Der Ochsen
Ein Ort mit Seele, Geschmack und Geschichte
Im Wirtshaus zum Ochsen vereinen wir kulinarische Leidenschaft, regionale Zutaten und ehrliche Gastfreundschaft – mit Liebe gekocht und mit einem Lächeln serviert.
01 —Seit 2021
Drei Fakten über den Ochsen
- I.
Familiengeführt & persönlich
Bei uns stehen keine anonymen Investoren hinter dem Tresen – sondern echte Menschen, die mit Herz und Seele Gastgeber sind.
- II.
Regional & saisonal
Unser Fleisch stammt von ausgewählten Höfen aus der Region. Gemüse, Eier und Kräuter kommen frisch vom Feld – für echten Geschmack ohne Kompromisse.
- III.
Traditionell & kreativ
Ob Maultaschen nach Omas Rezept oder mediterrane Pasta mit modernem Twist – wir kochen mit Erfahrung und Neugier zugleich.
02 —Unser Küchenchef
Gianluca Arra – Genuss mit Handschrift
An der Spitze unseres Küchenteams steht Gianluca Arra, der seit über 30 Jahren mit Leidenschaft am Herd steht. Aufgewachsen in Hemmingen und ausgebildet in Deutschland, vereint er schwäbische Präzision mit italienischer Raffinesse.
„Kochen heißt für mich: Menschen zusammenbringen. Gute Zutaten, ehrliche Zubereitung und Freude am Genuss – das ist meine Philosophie.“
Klassisch trifft modern
Mehr als nur essen gehen
Wir möchten, dass Sie sich wie zuhause fühlen – nur besser bekocht.
- Eine authentische Speisekarte mit wechselnden Wochenaktionen
- Platz für Feiern, Geburtstage, Firmen- und Vereinsveranstaltungen
- Eine herzliche Atmosphäre mit persönlichem Service
- Regionale Weine & Biere, hausgemachte Limos und Desserts
Übernachten im Haus
Oben schlafen, unten tafeln
Nach dem Essen einfach die Treppe hoch: Über dem Wirtshaus liegt das Historikhotel Ochsen mit gemütlichen Zimmern im geschichtsträchtigen Fachwerkhaus – ideal für auswärtige Gäste Ihrer Feier.
Öffnet die Website des Hotels in einem neuen Tab
Die Ochsen-Familie wächst: In Sachsenheim servieren wir dieselbe Handschrift im Ochsen am Eichwald – schauen Sie auch dort vorbei.
Ihr Tisch im Ochsen wartet
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